“從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)了茶，到唐代的煮茶、宋代的點(diǎn)茶，再到如今的珍珠奶茶、果茶飲料，可以說，中華民族是最懂茶文化也是最會(huì)喝茶的民族?！迸_(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邱國雄在24日接受中新社記者采訪時(shí)說。
當(dāng)日，“情系福建茗香兩岸——兩岸文化聯(lián)誼行”在福建福州啟幕，來自兩岸的百余名文化界人士參加開幕式活動(dòng)。多位與會(huì)人士表示，兩岸茶文化同根同源，應(yīng)以茶為載體熱絡(luò)兩岸文化交流，實(shí)現(xiàn)兩岸茶業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
“80%臺(tái)胞的祖籍地在福建。其實(shí)臺(tái)灣茶也類似，臺(tái)灣的茶樹樹種和制茶技術(shù)是由福建傳入的，臺(tái)灣的茶香里，有福建，有福氣！”福建農(nóng)林大學(xué)茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)楊江帆說，兩岸茶文化一脈相承，是兩岸同胞感情維系的重要紐帶。
楊江帆回顧了多年來與臺(tái)灣茶業(yè)人士的交流經(jīng)歷。“我曾多次赴臺(tái)考察臺(tái)灣的茶文化和茶業(yè)發(fā)展，大家都很親的，交流起來沒有障礙?！彼硎?，兩岸茶業(yè)應(yīng)借助各自優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展?！案＝ǖ牟铇I(yè)有歷史、規(guī)模、品種等優(yōu)勢(shì)，而臺(tái)灣茶業(yè)的主要特色在于營銷、文創(chuàng)、品牌建設(shè)等方面。”
“茶是一種植物，更是一種象征清新、健康的文化符號(hào)。”臺(tái)灣物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟常務(wù)副主席、全國臺(tái)企聯(lián)福建江西片區(qū)秘書長(zhǎng)莊秋萬表示，茶業(yè)中有許多值得深挖、創(chuàng)新之處，例如茶葉精油萃取、茶園文旅等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
邱國雄對(duì)此表示認(rèn)同?！耙尣栉幕谌雰砂赌贻p一代的生活，就要有新點(diǎn)子、新創(chuàng)意。比如開發(fā)特色包裝、組織采茶制茶的體驗(yàn)活動(dòng)等?！彼f，這樣一方面延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值；另一方面也增強(qiáng)了兩岸青年對(duì)中華千年茶文化的認(rèn)同感。
“茶是和平的飲料?！鼻駠郾硎?，兩岸茶業(yè)領(lǐng)域要通過更密切的交流合作，用更先進(jìn)的科技和更現(xiàn)代的喝茶方式，促進(jìn)兩岸民眾融合。他還提到，千年來，中國茶葉行銷世界，“我們要讓兩岸的現(xiàn)代茶業(yè)更好地‘走出去’，讓世界看到中國的茶文化，也看到大陸與臺(tái)灣的文化同根同源，共通共融?！?完)
來源：中新社福州 (張楊彬)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
